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domenica 11 novembre 2012

PACCHERI CON TONNO E OLIVE

Vi spiego come li ho preparati :

ho soffritto la cipolla ,ho aggiunto della salsa di pomodoro e poi il tonno in scatola ,appena è quesi cotto ho aggiunto le olive nere il prezzemolo ed ho amalgamato il tutto con i paccheri appena cotti e scolati ...

PACCHERI CON TONNO E OLIVE

Vi spiego come li ho preparati :

ho soffritto la cipolla ,ho aggiunto della salsa di pomodoro e poi il tonno in scatola ,appena è quesi cotto ho aggiunto le olive nere il prezzemolo ed ho amalgamato il tutto con i paccheri appena cotti e scolati ...

sabato 10 novembre 2012

LE FRITTELLE DI RICOTTA E TONNO DI DANIELA

"Frittelle di ricotta e tonno"

Ingredienti
300gr ricotta;
3 uova;
1 scatoletta di tonno all'olio di oliva;
pangrattato q/b;
sale e pepe;
Parmigiano gratt.

Fare un impasto bello sodo con gli ingredienti e formare delle palline con il cucchiaio da far scivolare nell'olio caldo.

LE FRITTELLE DI RICOTTA E TONNO DI DANIELA

"Frittelle di ricotta e tonno"

Ingredienti
300gr ricotta;
3 uova;
1 scatoletta di tonno all'olio di oliva;
pangrattato q/b;
sale e pepe;
Parmigiano gratt.

Fare un impasto bello sodo con gli ingredienti e formare delle palline con il cucchiaio da far scivolare nell'olio caldo.

venerdì 9 novembre 2012

FUSILLI CON CREMA DI PEPERONI TONNO E RICOTTA SALATA A SCAGLIE

Molto buono ...vi spiego come l'ho preparata :

Avevo dei peperoni cotti in precedenza nel forno ..li ho spellati e messi al mixer per farli frullare .. a parte ho soffritto la cipolla ed ho inserito la cremina di peperoni ,ho aggiunta una punta di crema al curry ..( se nn vi piace potete anche nn metterla) ed infine ho aggiunto la panna da cucina..ho salato e cucinato per circa 15 minuti ...a parte ho cotto i fusilli al dente ..scolati e li ho mescolati con la cremina ..ho servito con scaglie di ricotta salata .

FUSILLI CON CREMA DI PEPERONI TONNO E RICOTTA SALATA A SCAGLIE

Molto buono ...vi spiego come l'ho preparata :

Avevo dei peperoni cotti in precedenza nel forno ..li ho spellati e messi al mixer per farli frullare .. a parte ho soffritto la cipolla ed ho inserito la cremina di peperoni ,ho aggiunta una punta di crema al curry ..( se nn vi piace potete anche nn metterla) ed infine ho aggiunto la panna da cucina..ho salato e cucinato per circa 15 minuti ...a parte ho cotto i fusilli al dente ..scolati e li ho mescolati con la cremina ..ho servito con scaglie di ricotta salata .

giovedì 9 agosto 2012

INSALATA DI RISO CON PESTO E TONNO

Grazie al vostro aiuto ho potuto completare questo piatto ...mi mancava un ingrediente per far diventare questo piatto unico nella sua semplicità...


Ho cucinato il riso in acqua bollente ...con dei tocchetti di patate lavate e sbucciate ..appena cotti li ho mescolati al pesto che avevo nella mia dispensa..un tonno grande e tocchetti di "mozzarella"..una spolverata di parmigiano ed è pronto per essere mangiato ....che ne pensate..non è una buona idea per preparare un insalata di riso veloce e diversa dalla classica???..aspetto giu i vostri commenti!!!!!!

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Sono curiosa di sapere cosa ne pensate delle mie ricette ed aspetto i vostri consigli... che aspettate???

INSALATA DI RISO CON PESTO E TONNO

Grazie al vostro aiuto ho potuto completare questo piatto ...mi mancava un ingrediente per far diventare questo piatto unico nella sua semplicità...