LE FRITTELLE DI RICOTTA E TONNO DI DANIELA

"Frittelle di ricotta e tonno"

Ingredienti
300gr ricotta;
3 uova;
1 scatoletta di tonno all'olio di oliva;

pangrattato q/b;
sale e pepe;
Parmigiano gratt.

Fare un impasto bello sodo con gli ingredienti e formare delle palline con il cucchiaio da far scivolare nell'olio caldo.