Vi spiego come li ho preparati :
ho soffritto la cipolla ,ho aggiunto della salsa di pomodoro e poi il tonno in scatola ,appena è quesi cotto ho aggiunto le olive nere il prezzemolo ed ho amalgamato il tutto con i paccheri appena cotti e scolati ...
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domenica 11 novembre 2012
PACCHERI CON TONNO E OLIVE
Vi spiego come li ho preparati :
ho soffritto la cipolla ,ho aggiunto della salsa di pomodoro e poi il tonno in scatola ,appena è quesi cotto ho aggiunto le olive nere il prezzemolo ed ho amalgamato il tutto con i paccheri appena cotti e scolati ...
ho soffritto la cipolla ,ho aggiunto della salsa di pomodoro e poi il tonno in scatola ,appena è quesi cotto ho aggiunto le olive nere il prezzemolo ed ho amalgamato il tutto con i paccheri appena cotti e scolati ...
sabato 10 novembre 2012
TORTA SALATA ALLA PIZZAIOLA DI LAURA
Rotolo di pasta brisee farcita con cipolla rossa di tropea tagliata a fette sottili, pomodorini datterini tagliati in 2, olive nere, funghetti, capperi, filetti di acciughe, sale, pepe, origano e 2/3 foglie di basilico...
Prima di farcire la torta salata ricordarsi di spolverare la base interna della torta con 3 cucchiai di pan grattato in modo che in cottura possa assorbire l'acqua rilasciata dai pomodorini...
Prima di farcire la torta salata ricordarsi di spolverare la base interna della torta con 3 cucchiai di pan grattato in modo che in cottura possa assorbire l'acqua rilasciata dai pomodorini...
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TORTA SALATA,
VERDURE
TORTA SALATA ALLA PIZZAIOLA DI LAURA
Rotolo di pasta brisee farcita con cipolla rossa di tropea tagliata a fette sottili, pomodorini datterini tagliati in 2, olive nere, funghetti, capperi, filetti di acciughe, sale, pepe, origano e 2/3 foglie di basilico...
Prima di farcire la torta salata ricordarsi di spolverare la base interna della torta con 3 cucchiai di pan grattato in modo che in cottura possa assorbire l'acqua rilasciata dai pomodorini...
Prima di farcire la torta salata ricordarsi di spolverare la base interna della torta con 3 cucchiai di pan grattato in modo che in cottura possa assorbire l'acqua rilasciata dai pomodorini...
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STOCCO ALLA GHIOTTA
Ecco la mia prima volta ahhaahah non l'avevo mai fatto ...ma ho soddisfatto i palati dei miei amici ..
Vi descrivo come l'ho preparato :
Ho preso lo stocco e lo tagliato a tranci ,l'ho infarinato e messo a friggerele leggermente per creare la doratura in superficie.A parte ho preparato il soffritto di cipolla con due agli ,ho aggiunto dei capperi ,ho messo i pomodori pelati con un po' di acqua ..passati 10 minuti ho aggiunto le patate tagliate a spicchi sottili..appena le patate hanno raggiunto la metà cottura ho aggiunto lo stocco fritto ..ed infine le olive ed il prezzemolo ..appena le patate sono cotte ..spegnere e servireeeeeeeeeee
Vi descrivo come l'ho preparato :
Ho preso lo stocco e lo tagliato a tranci ,l'ho infarinato e messo a friggerele leggermente per creare la doratura in superficie.A parte ho preparato il soffritto di cipolla con due agli ,ho aggiunto dei capperi ,ho messo i pomodori pelati con un po' di acqua ..passati 10 minuti ho aggiunto le patate tagliate a spicchi sottili..appena le patate hanno raggiunto la metà cottura ho aggiunto lo stocco fritto ..ed infine le olive ed il prezzemolo ..appena le patate sono cotte ..spegnere e servireeeeeeeeeee
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STOCCO ALLA GHIOTTA
Ecco la mia prima volta ahhaahah non l'avevo mai fatto ...ma ho soddisfatto i palati dei miei amici ..
Vi descrivo come l'ho preparato :
Ho preso lo stocco e lo tagliato a tranci ,l'ho infarinato e messo a friggerele leggermente per creare la doratura in superficie.A parte ho preparato il soffritto di cipolla con due agli ,ho aggiunto dei capperi ,ho messo i pomodori pelati con un po' di acqua ..passati 10 minuti ho aggiunto le patate tagliate a spicchi sottili..appena le patate hanno raggiunto la metà cottura ho aggiunto lo stocco fritto ..ed infine le olive ed il prezzemolo ..appena le patate sono cotte ..spegnere e servireeeeeeeeeee
Vi descrivo come l'ho preparato :
Ho preso lo stocco e lo tagliato a tranci ,l'ho infarinato e messo a friggerele leggermente per creare la doratura in superficie.A parte ho preparato il soffritto di cipolla con due agli ,ho aggiunto dei capperi ,ho messo i pomodori pelati con un po' di acqua ..passati 10 minuti ho aggiunto le patate tagliate a spicchi sottili..appena le patate hanno raggiunto la metà cottura ho aggiunto lo stocco fritto ..ed infine le olive ed il prezzemolo ..appena le patate sono cotte ..spegnere e servireeeeeeeeeee
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