Prima di farcire la torta salata ricordarsi di spolverare la base interna della torta con 3 cucchiai di pan grattato in modo che in cottura possa assorbire l'acqua rilasciata dai pomodorini...
Ciao a tutti amici , mi chiamo Claudia ho creato questo blog per condividere le mie ricette, vi aspetto numerosi http://bloglericettediclaudia.blogspot.it/
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sabato 10 novembre 2012
TORTA SALATA ALLA PIZZAIOLA DI LAURA
Prima di farcire la torta salata ricordarsi di spolverare la base interna della torta con 3 cucchiai di pan grattato in modo che in cottura possa assorbire l'acqua rilasciata dai pomodorini...
TORTA SALATA ALLA PIZZAIOLA DI LAURA
Prima di farcire la torta salata ricordarsi di spolverare la base interna della torta con 3 cucchiai di pan grattato in modo che in cottura possa assorbire l'acqua rilasciata dai pomodorini...
venerdì 17 agosto 2012
MELANZANE ALLA PARMIGIANA
Prendo le melanzane le taglio a fette e le friggo ,le scolo dal suo olio .A parte prendo una teglia e aggiungo della salsa di pomodoro al basilico e del pangrattato con un cucchiaio di parmigiano,creo uno strato di melanzane e di sopra aggiungo sempre salsa,parmigiano e pangrattato e cosi' via dicendo con gi strati e per finire copro con dell'uovo sbattuto ed inforno a 180 gradi per 20 minuti ...
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Sono curiosa di sapere cosa ne pensate delle mie ricette ed aspetto i vostri consigli... che aspettate???
venerdì 10 agosto 2012
BRUSCHETTE DI MELANZANE
basta affettare le melanzane metterle su una teglia con carta forno e un filo di olio ...cucinarle in forno a 200 gradi fino a quando sono dorate ...a parte preparare pomodoro tagliato a tocchetti ,cipolla calbria tagliata piccolina uno spicchio d'aglio condire con olio e sale ..se vi piace anche origano ...ed il piatto è pronto ..facile ma molto gustoso!
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giovedì 9 agosto 2012
INSALATA DI RISO CON PESTO E TONNO
Ho cucinato il riso in acqua bollente ...con dei tocchetti di patate lavate e sbucciate ..appena cotti li ho mescolati al pesto che avevo nella mia dispensa..un tonno grande e tocchetti di "mozzarella"..una spolverata di parmigiano ed è pronto per essere mangiato ....che ne pensate..non è una buona idea per preparare un insalata di riso veloce e diversa dalla classica???..aspetto giu i vostri commenti!!!!!!
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INSALATA DI RISO CON PESTO E TONNO
lunedì 6 agosto 2012
GNOCCHI CON POMODORO E MOZZARELLA
Semplici ma gustosi, basta preparare una buona salsa di pomodoro e poi far saltare gli gnocchi di patate e tanta mozzarella ..un sapore semplice ma godurioso!!!!!
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