LASAGNE RADICCHIO,PROSCIUTTO COTTO ,MOZZARELLA E PARMIGIANO DI LAURA

RICETTA: Tagliare il radicchio (io ho usato quello dalla forma allungata) a listarelle e stufarlo con il burro...Preparare la besciamella non troppo densa...Ora fare gli strati: sfoglia di lasagna (io ho usato quelle secche), besciamella, radicchio, prosciutto cotto, mozzarella, parmigiano reggiano...Nell'ultimo strato, dopo il parmigiano, mettere qualche fiocchetto di burro...

LASAGNE RADICCHIO,PROSCIUTTO COTTO ,MOZZARELLA E PARMIGIANO DI LAURA

RICETTA: Tagliare il radicchio (io ho usato quello dalla forma allungata) a listarelle e stufarlo con il burro...Preparare la besciamella non troppo densa...Ora fare gli strati: sfoglia di lasagna (io ho usato quelle secche), besciamella, radicchio, prosciutto cotto, mozzarella, parmigiano reggiano...Nell'ultimo strato, dopo il parmigiano, mettere qualche fiocchetto di burro...

LASAGNE SPINACI ,PROSCIUTTO E BESCIAMELLA

Le lasagne sono buone in tutti modi :)

vi racconto come le preparo io:

 

ho lavato gli spinaci freschi o surgelati, li ho messi a rosolare con il burro ,a parte nella teglia ho messo la besciamella ed il parmigiano,sopra ho messo uno strato di lasagne ,gli spinaci ,prosciutto cotto tagliato a listarelle ,la besciamella e le fette di mozzarella ..tanto parmigiano ,poi ho ricoperto con spinaci di nuovo lasagne ,besciamella ,prosciutto,mozzarella e parmigiano e cosi' via ..fino a riempire tutta la teglia ...mmmm che buona solo a guardarla cosi' mi fa venire fame!!..di sopra per la gratinatura ho messo besciamella mozzarella e parmigiano .. in forno a 180 gradi per 15 minuti !!

LASAGNE SPINACI ,PROSCIUTTO E BESCIAMELLA

Le lasagne sono buone in tutti modi :)

vi racconto come le preparo io:

 

ho lavato gli spinaci freschi o surgelati, li ho messi a rosolare con il burro ,a parte nella teglia ho messo la besciamella ed il parmigiano,sopra ho messo uno strato di lasagne ,gli spinaci ,prosciutto cotto tagliato a listarelle ,la besciamella e le fette di mozzarella ..tanto parmigiano ,poi ho ricoperto con spinaci di nuovo lasagne ,besciamella ,prosciutto,mozzarella e parmigiano e cosi' via ..fino a riempire tutta la teglia ...mmmm che buona solo a guardarla cosi' mi fa venire fame!!..di sopra per la gratinatura ho messo besciamella mozzarella e parmigiano .. in forno a 180 gradi per 15 minuti !!

PANETTONE RIPIENO DI PROSCIUTTO E MOZZARELLA

Ciaoo Belli, guardate un po' questo mio panettone pronto da mettere in forno ...ma non vi viene l'acquolina?...  :- )- - -    ho trovato la ricetta su un sito e l'ho modificata come sempre a mio piacimento ...eccola:

Ingredienti

• 650g di farina manitoba
• 80g di olio extravergine d'oliva
• 250g di latte tiepido
• 1 cubetto di lievito di birra
• 1 cucchiaio colmo di zucchero
• 10g di sale
• 1 uovo intero

per il ripieno

• prosciutto, mozzarella o quello che preferite di più, l'importante che non sia troppo acquoso

Preparare l'impasto con tutti gli ingredienti ,al momento che si sta amalgamando tutto aggiungete il ripieno impastate ancora fino a quando non è tutto una cosa e lasciatelo lievitare per circa un'ora. Appena ha lievitato ,mettetelo su una teglia a cerniera unta d'olio e portatelo in forno a 190 gradi per il tempo della cottura ... SE VI PIACE LASCIATEMI UN COMMENTO!

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Sono curiosa di sapere cosa ne pensate delle mie ricette ed aspetto i vostri consigli... che aspettate???

PANETTONE RIPIENO DI PROSCIUTTO E MOZZARELLA

Ciaoo Belli, guardate un po' questo mio panettone pronto da mettere in forno ...ma non vi viene l'acquolina?...  :- )- - -    ho trovato la ricetta su un sito e l'ho modificata come sempre a mio piacimento ...eccola:

INSALATA DI RISO CON PESTO E TONNO

Grazie al vostro aiuto ho potuto completare questo piatto ...mi mancava un ingrediente per far diventare questo piatto unico nella sua semplicità...


Ho cucinato il riso in acqua bollente ...con dei tocchetti di patate lavate e sbucciate ..appena cotti li ho mescolati al pesto che avevo nella mia dispensa..un tonno grande e tocchetti di "mozzarella"..una spolverata di parmigiano ed è pronto per essere mangiato ....che ne pensate..non è una buona idea per preparare un insalata di riso veloce e diversa dalla classica???..aspetto giu i vostri commenti!!!!!!

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INSALATA DI RISO CON PESTO E TONNO

Grazie al vostro aiuto ho potuto completare questo piatto ...mi mancava un ingrediente per far diventare questo piatto unico nella sua semplicità...

GNOCCHI CON POMODORO E MOZZARELLA

Gnocchi..... che bontà!


Semplici ma gustosi, basta preparare una buona salsa di pomodoro e poi far saltare gli gnocchi di patate e tanta mozzarella ..un sapore semplice ma godurioso!!!!!

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GNOCCHI CON POMODORO E MOZZARELLA

Gnocchi..... che bontà!