IL TORRONE MORBIDO DI ANTONELLA

TORRONE MORBIDO AL CIOCCOLATO

750 gr-900 nutella
200 gr.cioccolato bianco
300 gr.cioccolato fondente 
200 gr.nocciole

Bagno maria sciogliere nella nutella la cioccolata bianca e fondente poi aggiungere le nocciole, lasciar raffreddare e mettere in una vaschetta di alluminio.
Mettere in frigo almeno per 12 ore

IL TORRONE MORBIDO DI ANTONELLA

TORRONE MORBIDO AL CIOCCOLATO

750 gr-900 nutella
200 gr.cioccolato bianco
300 gr.cioccolato fondente 
200 gr.nocciole

Bagno maria sciogliere nella nutella la cioccolata bianca e fondente poi aggiungere le nocciole, lasciar raffreddare e mettere in una vaschetta di alluminio.
Mettere in frigo almeno per 12 ore

LA TORTA AL CIOCCOLATO E NOCCIOLA DI ERMINIA

Ecco la torta della nostra amica Erminia

6 uova a temperatura ambiente

300 gr di zucchero

200 gr di farina

50 gr di cacao amaro

50 gr di cacao dolce

300 gr di burro a pomata o 300 ml di olio di semi di mais

1 bustina di lievito x dolci



x la crema


6 tuorli, 200 gr di zucchero, 40 gr di farina bianca, 100 gr di nocciole tritate (o 100 gr di pasta di nocciole), una stecca di vaniglia, 1 noce di burro, 1/2 lt di latte, 100 ml di panna.

procedimento x la crema

Tritare molto finemente le nocciole e immergerle in un bicchiere di latte caldo. Montare le uova con lo zucchero, incorporare la farina , unire il latte restante e il latte con le nocciole. Mettere tutto sul fuoco e continuare a mescolare con una frusta o un cucchiaio di legno, fino a quando la crema si addenserà. Aggiungere una noce di burro, toglierla dal fuoco e lasciarla raffreddare.

quando sarà completamente fredda incorporate 100 ml di panna montata

procedimento x la torta

montate il burro con lo zucchero, poi aggiungete le uova una alla volta ed infine la farina, il cacao ed il lievito setacciati.

imburrate ed infarinate una teglia da 24, max 26 cm ed infornate a 170° per 30 minuti poi altri 10 minuti a 180°.
comunque regolatevi sempre col vostro forno.

quindi tagliate la torta in tre dischi e farcitela con la crema, potete anche evitare di bagnarla perchè è morbidissima.

coprite di crema, anche tutta la superficie, poi con un pò di crema alla quale avrete aggiunto un pò di nutella per oscurirla traccerete delle linee rette una accanto all’altra, come si vede nella foto, poi con uno stecchino andate su e giù per le linee e vedrete realizzarsi sotto i vostri occhi un bellissimo disegno ondulato.

completate la torta decorando i bordi con granella di cioccolato, di nocciole, usate dei biscotti, o altro che la vostra fantasia vi suggerisca.

LA TORTA AL CIOCCOLATO E NOCCIOLA DI ERMINIA

Ecco la torta della nostra amica Erminia

6 uova a temperatura ambiente

300 gr di zucchero

200 gr di farina

50 gr di cacao amaro

50 gr di cacao dolce

300 gr di burro a pomata o 300 ml di olio di semi di mais

1 bustina di lievito x dolci

LA CIAMBELLA DI ZUCCA DI DANIELA

Guardate che bella!!! la nostra amica Daniela è stata veramente brava...ora basta provare per credere!!!!!!!


5 albumi (montati a neve)
300 gr zucchero
5 tuorli

250 gr carote gratt.
175 gr farina 00
100 gr mandorle gratt.
100 gr pistacchi gratt.
100 gr nocciole gratt.
1 bustina di lievito
buccia di limone gratt. q/b
il composto va in forno a 170° per 1 ora.

Utilizzate la teglia a forma di zucca per creare il viso e con il colorante marrone o con il cioccolato marcate le linee disegnate.

Mi raccomando per la ricetta prima sbattete i tuorli con lo zucchero ,poi aggiuntete tutti gli altri ingredienti ..a parte montate gli albumi che per ultimo inserirete.

BUON HALLOWEEN A TUTTI DALLE RICETTE DI CLAUDIA

LA CIAMBELLA DI ZUCCA DI DANIELA

Guardate che bella!!! la nostra amica Daniela è stata veramente brava...ora basta provare per credere!!!!!!!