TORTA DI PASTA FROLLA RIPIENA DI MARMELLATA DI MELONE E PERA ,CON CANNELLA E E MELE ..DI LAURA

per la frolla:
gr. 300 di farina00
gr. 150 zucchero semolato
gr. 150 burro
n. 1 uovo intero piu' un tuorlo

per la farcia
gr. 300 di marmellata di pesche
n. 2 mele golden
un pizzico di cannella
n. 2 cucchiai di zucchero di canna

Forno 170 gradi per 35 minuti statico.

Preparo la frolla e faccio una palla la incarto con della pellicola e la metto in frigo per 30 minuti.
Nel frattempo sbuccio le mele , le taglio sottili e le spruzzo di limone.
Prendo la frolla , la divido a meta' e la stendo tra due fogli di carta da forno.
Copro una teglia con la stessa pasta e la carta da forno e con una forchetta la punzecchio e inizio a farcirla con marmellata e mele, per finire do una spolverata di cannella e zucchero di canna.
Ricopro con l'altra meta' di frolla stesa. e la punzecchio in superfice.
Inforno e la faccio cuocere per circa 35 minuti

TORTA DI PASTA FROLLA RIPIENA DI MARMELLATA DI MELONE E PERA ,CON CANNELLA E E MELE ..DI LAURA

per la frolla:
gr. 300 di farina00
gr. 150 zucchero semolato
gr. 150 burro
n. 1 uovo intero piu' un tuorlo

per la farcia
gr. 300 di marmellata di pesche
n. 2 mele golden
un pizzico di cannella
n. 2 cucchiai di zucchero di canna

Forno 170 gradi per 35 minuti statico.

PANETTONE CON LA MACCHINA DEL PANE ..DI LAURA

210g latte, 120g zucchero di canna, 10g sale, 50g burro, 1 uovo intero, 1 tuorlo, 230g farina manitoba, 200g farina00, 50g fecola, 8g zucchero vanigliato, 1 fialetta aroma vaniglia, canditi q.b., uvetta q.b. (ammollata, strizzata, asciugata, infarinata e setacciata), 25g di lievito fresco, un cucchiaino di miele..

.Versare nella cestello della macchina del pane nel seguente ordine: il latte, il miele, il burro fuso,la fialetta di aroma vaniglia, il sale, la farina (mischiata allo zucchero, lo zucchero vanigliato, la fecola), le uova e il lievito sbriciolato e sparso sopra l'impasto...Uvetta e canditi vanno aggiunti al segnale acustico...Far partire un programma da almeno 3 ore e 30 minuti...In alternativa si può anche far partire il programma, aspettare il segnale acustico per l'aggiunta di uvetta e canditi, spegnere la macchina per 1 ora e poi far ripartire con il programma sempre da almeno 3 ore e 30 minuti...

PANETTONE CON LA MACCHINA DEL PANE ..DI LAURA

210g latte, 120g zucchero di canna, 10g sale, 50g burro, 1 uovo intero, 1 tuorlo, 230g farina manitoba, 200g farina00, 50g fecola, 8g zucchero vanigliato, 1 fialetta aroma vaniglia, canditi q.b., uvetta q.b. (ammollata, strizzata, asciugata, infarinata e setacciata), 25g di lievito fresco, un cucchiaino di miele..

.Versare nella cestello della macchina del pane nel seguente ordine: il latte, il miele, il burro fuso,la fialetta di aroma vaniglia, il sale, la farina (mischiata allo zucchero, lo zucchero vanigliato, la fecola), le uova e il lievito sbriciolato e sparso sopra l'impasto...Uvetta e canditi vanno aggiunti al segnale acustico...Far partire un programma da almeno 3 ore e 30 minuti...In alternativa si può anche far partire il programma, aspettare il segnale acustico per l'aggiunta di uvetta e canditi, spegnere la macchina per 1 ora e poi far ripartire con il programma sempre da almeno 3 ore e 30 minuti...