PANETTONE CON LA MACCHINA DEL PANE ..DI LAURA

210g latte, 120g zucchero di canna, 10g sale, 50g burro, 1 uovo intero, 1 tuorlo, 230g farina manitoba, 200g farina00, 50g fecola, 8g zucchero vanigliato, 1 fialetta aroma vaniglia, canditi q.b., uvetta q.b. (ammollata, strizzata, asciugata, infarinata e setacciata), 25g di lievito fresco, un cucchiaino di miele..

.Versare nella cestello della macchina del pane nel seguente ordine: il latte, il miele, il burro fuso,la fialetta di aroma vaniglia, il sale, la farina (mischiata allo zucchero, lo zucchero vanigliato, la fecola), le uova e il lievito sbriciolato e sparso sopra l'impasto...Uvetta e canditi vanno aggiunti al segnale acustico...Far partire un programma da almeno 3 ore e 30 minuti...In alternativa si può anche far partire il programma, aspettare il segnale acustico per l'aggiunta di uvetta e canditi, spegnere la macchina per 1 ora e poi far ripartire con il programma sempre da almeno 3 ore e 30 minuti...