Ho rosolato con solo olio evo un pezzo di arista di maiale ,ho aggiunto il dado ,poi ho messo tanta cipolla e il misto soffritto congelato..ho sfumato tutto con del vino bianco ed ho ricoperto con acqua .Dopo 1 ora ho tolto dalla pentola l'arista ed ho continuato a far ristringere il sughino ..Appena è ben ristretto ho cotto le tagliatelle e poi le ho saltate nel sughino ,pepe e una manciata di parmigiano ....et voi là il piatto è pronto :)
