ho preso del petto di pollo l'ho tagliato al coltello a pezzi piccoli piccoli ..ho condito con parmigiano e sale, a parte ho messo l'uovo sbattuto e in un altro piatto il pangrattato.Con il pollo ho creato delle palline che prima ho passato nell'uovo e poi nel pangrattato ..ho messo tutto su una teglia con carta forno ..un filo d'olio sopra ed ho messo in forno a 200 gradi .,
Per preparare le patate ...sembrano fritte dal gusto ma sono fatte al forno.
ho preso le patate ,sbucciate e lavate ,tagliate a fette e messe nel pentolino con acqua salata appena bolle dopo 3 minuti scolarle e raffreddarle ... aggiungere un filo d'olio ,mescolare bene e mettere tutto su una teglia con carta forno a 200 gradi in forno statico per 20 minuti e gli ultimi minuti al grill.
Ho insaporito il tutto con un trito di erbe aromatiche :)
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