TORTA CIOCCOLATTOSA DI ANNARITA

Annarita vi spiega come l'ha prearata :

sciogliere a bagnomaria 300 gr di cioccolato fondente con 100 gr di burro. In una terrina mescolare 2 uova + 4 tuorli con 200 gr di zucchero. unire il cioccolato fuso a questo composto. aggiungere 1 cucchiaio di farina e i 4 albumi montati a neve con un pizzico di sale! versare in una teglia con carta forno. infornare a 180° x circa 30 min! dentro è morbida e umida!!