AGNELLO AL FORNO

Ho comprato dell'agnello ,l'ho messo a marinare per una notte con vino bianco ed erbe aromatiche come ,alloro,rosmarino,origano e salvia ...sale e pepe .
Il giorno dopo l'ho scolato dal vino ,asciugato e messo su una pirofila con carta forno ed olio ...
In forno a 220 gradi forno statico .