SFORMATO DI PATATE CON ZUCCHINE ,SCAMORZA E PANCETTA

Preparate le patate bollite..nella teglia mettete burro e pangrattato.appena cotte le patate tagliatele a fette e create un primo strato ,io avevo pancetta scamorza e zucchine trifolate ho cosparso tt con del parmigiano..cosi per altri due strati...ed infine ho sbattuto due uova con due dita di latte ed un pizzico do sale...ho messo tutto sulle patate ed ho infornato fino alla doratura.