SPAGHETTI CON GAMBERI E CARCIOFI CROCCANTI

In una padella antiaderente preparate un soffritto di olio e aglio. Aggiungete i cuori di carciofi tagliati sottili. Appena saranno ben rosolati aggiungerete i pomodorini di pachino tagliati a metà. A parte sgusciate i gamberi e in un altra padella friggerete le fettine sottili di carciofi.
Potete aggiungere i gamberi al condimento. Mescolate gli spaghetti al sughino e servite con i carciofi fritti.