80 gr di zucchero di canna
1 uova
35 gr di olio di semi
30 gr di gocce di cioccolato
1/2 cucchiaino di lievito per dolci
q.b. di latte
Iniziate a mettere in una ciotola la farina insieme allo zucchero di canna, l'uovo, l'olio di semi (volendo potrete scegliere quello di oliva) e il lievito.
Lavorate gli ingredienti dapprima con una spatola all'interno della ciotola, se è necessario aggiungete 1-2 cucchiai di latte, quindi unire le gocce di cioccolato
Stendete il panetto sulla spianatoia leggermente infarinata dandogli uno spessore di 1/2 cm circa, quindi ricavate dei biscotti con un tagliabiscotti di 4-5 cm di diametro.
Forno a 180 gradi per 15/20 min
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