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mercoledì 19 dicembre 2012
LASAGNE RADICCHIO,PROSCIUTTO COTTO ,MOZZARELLA E PARMIGIANO DI LAURA
RICETTA: Tagliare il radicchio (io ho usato quello dalla forma allungata) a listarelle e stufarlo con il burro...Preparare la besciamella non troppo densa...Ora fare gli strati: sfoglia di lasagna (io ho usato quelle secche), besciamella, radicchio, prosciutto cotto, mozzarella, parmigiano reggiano...Nell'ultimo strato, dopo il parmigiano, mettere qualche fiocchetto di burro...
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