Avevo in casa del pane raffermo ,l'ho tagliato a tocchetti e messo da parte.
In una pentola ho messo a soffriggere la cipolla e l'aglio con l'olio ed 1 dado di carne,appena il soffritto è pronto aggiungo un po' di concentrato di pomodoro diluito con un pochino di acqua ..mescolo il tutto ed aggiungo anche una bottiglia di salsa di pomodoro( deve essere molto liquido se nn lo è aggiungete dell'acqua) appena passano 10 minuti aggiungete il pane e mescolate bene fino a qiando non si amalgama il tutto .. mettete del parmigiano e del pepe ..ed il piatto è pronto ..VI ASSICURO CHE E' BUONISSIMO!
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