PANETTONE RIPIENO DI PROSCIUTTO E MOZZARELLA

Ciaoo Belli, guardate un po' questo mio panettone pronto da mettere in forno ...ma non vi viene l'acquolina?...  :- )- - -    ho trovato la ricetta su un sito e l'ho modificata come sempre a mio piacimento ...eccola:

Ingredienti

• 650g di farina manitoba
• 80g di olio extravergine d'oliva
• 250g di latte tiepido
• 1 cubetto di lievito di birra
• 1 cucchiaio colmo di zucchero
• 10g di sale
• 1 uovo intero

per il ripieno

• prosciutto, mozzarella o quello che preferite di più, l'importante che non sia troppo acquoso

Preparare l'impasto con tutti gli ingredienti ,al momento che si sta amalgamando tutto aggiungete il ripieno impastate ancora fino a quando non è tutto una cosa e lasciatelo lievitare per circa un'ora. Appena ha lievitato ,mettetelo su una teglia a cerniera unta d'olio e portatelo in forno a 190 gradi per il tempo della cottura ... SE VI PIACE LASCIATEMI UN COMMENTO!

Come commentare le ricette:

1) cliccate su "continua a leggere" per visualizzare il post per intero

2) scrivete dentro il riquadro a fine pagina "posta un commento"

3) selezionate dal menù a tendina al di sotto del riquadro "commenta come..." (è possibile inserire il vostro "nome su google" oppure se non siete registrati inserite semplicemente il vostro "nome" altrimenti è anche possibile utilizzare "anonimo")

4) cliccate il tasto "pubblica"

Sono curiosa di sapere cosa ne pensate delle mie ricette ed aspetto i vostri consigli... che aspettate???