Prendete le fettine di lonza di maiale ,fatele tagliare sottilissime dal vostro macellaio ,passatele nel pangrattato insaporito con il parmigiano poi riempitele di speck (io ne metto 2 fettine) e due fettine di formaggio simil galbanone o edam.chiudetele bene e poi infornatele al forno (180 gradi) per 10 minuti .
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